BRIEF.ID – Pakar kesehatan mengatakan, meski warnanya sama-sama putih, air tajin bukanlah pengganti susu untuk anak kecil. Sebab air tajin mengandung gizi yang berbeda dibandingkan susu, terlebih susu yang difortifikasi atau sudah mendapat tambahan zat gizi mikro tertentu.
“Air tajin itu terbuat dari nasi, jadi hanya sumber karbohidrat,” kata Dr. dr. Ray Wagiu Basrowi MKK dari Universitas Indonesia dalam webinar kesehatan, Senin
(31/10/2022).
Ia mengatakan apabila anak hanya diberikan air tajin, zat gizi yang didapatkan hanyalah karbohidrat tanpa
tambahan asupan gizi lain yang dibutuhkan untuk perkembangan anak.
“Kalau susu, terutama yang sudah difortifikasi, mengandung berbagai zat gizi mikro, jadi tidak bisa digantikan pakai air tajin,” ujar dia.
Sementara itu, Peneliti Ekonomi Kesehatan Mutia A. Sayekti, S.Gz, MHEcon mengatakan pencernaan anak lebih sensitif dibandingkan orang dewasa sehingga rentan terhadap benda asing, termasuk air tajin apalagi bila aspek kebersihannya tidak diperhatikan.
“Walau di tajin ada kandungan nutrisi bawaan, tapi itu bukan yang dibutuhkan paling prioritas bagi anak,” kata Mutia.
Mutia mengatakan orang tua harus memberikan nutrisi yang lebih pas, seperti makanan bergizi yang mengandung lauk pauk, sayur, buah serta susu sebagai tambahan.
Ray mengingatkan orang tua bahwa makanan padat tetap menjadi sumber nutrisi utama dan susu diberikan agar gizi yang tidak didapat dari makanan bisa masuk ke dalam tubuh.
Orang tua diminta menerapkan pedoman prinsip “Isi Piringku” yang mengandung gizi seimbang. Pedoman Isi Piringku mengacu pada konsumsi pembagian piring makan menjadi 2/3 makanan pokok, 1/3 lauk pauk, 2/3 sayur dan 1/3 buah. (Antara)
No Comments