BRIEF.ID – Holding BUMN pangan ID FOOD menyiapkan daging sapi dan kerbau sebanyak 55,3 ribu ton yang akan didistribusikan secara masif untuk menjaga pasokan dan permintaan di bulan Ramadhan dan Idul Fitri 2025.
VP Sekretaris Perusahaan ID FOOD, Yosdian Adi Pramono mengatakan ID FOOD melalui PT Berdikari, anak perusahaan yang bergerak di sektor peternakan, telah melakukan sejumlah langkah pengamanan pasokan daging selama hari besar keagamaan nasional (HBKN) Ramadhan dan Idul Fitri.
“Kami lakukan pemenuhan pasokan melalui pengadaan stok daging sapi dan kerbau sekitar 55,3 ribu ton. Jumlah tersebut disiapkan untuk memenuhi kebutuhan HBKN Ramadhan, Idul Fitri, serta pascahari raya,” ujar Yosdian dalam keterangan tertulis di Jakarta, Selasa (11/3/2025).
Yosdian menyampaikan daging merupakan salah satu komoditas yang paling dicari terutama saat mendekati Idul Fitri.
Sebagai BUMN yang mendapat penugasan menjaga stabilitas pasokan dan harga daging, ID FOOD berkomitmen melakukan percepatan dan peningkatan penyaluran agar pendistribusiannya merata.
Salah satu langkah percepatan pendistribusian dilakukan melalui kegiatan operasi pasar pangan murah Ramadhan dan Idul Fitri.
Kegiatan ini digelar Kementerian Koordinator Bidang Pangan melalui Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan, Badan Pangan Nasional, serta bekerja sama dengan Satgas Pangan Polri dan PT Pos Indonesia (Persero).
“Selama pelaksanaan operasi pasar pangan murah telah dijual lebih dari 6 ribu kilogram daging kerbau. Jumlah ini masih terus bertambah mengingat kami juga melakukan pendistribusian dalam kegiatan gelar pangan murah (GPM) yang digelar Badan Pangan Nasional,” jelasnya.
Yosdian mengatakan daging kerbau yang disalurkan ID FOOD dalam operasi pasar dijual dengan harga Rp75.000 per kilogram, harga ini di bawah harga eceran tertinggi (HET) daging kerbau yang ditetapkan pemerintah yaitu Rp80.000 per kilogram.
Disebutkan, dengan kualitas baik dan harga terjangkau, pada tahun ini masyarakat dapat menjalankan bulan suci Ramadhan dan hari raya Idul Fitri dengan tenang, karena pasokan pangan terjaga dengan harga yang stabil dan terjangkau.
“Dengan stok daging yang tersedia, masyarakat tidak perlu khawatir. Langkah pengamanan ini sejalan dengan arahan Kementerian BUMN agar BUMN berkontribusi maksimal untuk menjaga kebutuhan masyarakat aman jelang Idul Fitri,” kata Yosdian.
Selain komoditas daging, ID FOOD juga memasok komoditas gula konsumsi dan minyak goreng dalam operasi pasar. (nov)
